值得观看的理由：通过“考古五粮液”研究项目，揭示了中国古代酿酒技术的珍贵历史，并展示了中国酿酒文化的丰富谱系，探索了华夏酒文明的发展脉络，是一部致力于呈现中国白酒发展史的重要文化工程。让观众跟随专家学者的脚步，深入探索宜宾酒史，感受酒文明的源远流长。 在神秘宜宾这座历史文化名城上，结合考古勘探的过程，揭示了宜宾最具特色的文化遗产，展示了巴蜀大地的钟灵毓秀之美。这部纪录片开启了一场寻根之旅，带领观众探寻宜宾酒史与溯源酒文明，让观众对中国古代酒文化有更深入的了解。