值得观看的理由：揭示了职业渔猎向导在纽芬兰岛上捕猎驼鹿的工作，以及这一行业对岛民生活的重要性。 Chef在《厨猎记》中与朋友们分享他作为职业渔猎向导的生活和工作。在入冬之前，他们狩猎驼鹿、钓鱼等，为过冬储备肉食。驼鹿是纽芬兰岛的入侵物种，自1904年引入后，数量急剧增加，给当地居民带来不小困扰，每年光车祸就有六百多起。为了控制驼鹿数量，纽芬兰政府授予职业渔猎向导和本地居民猎杀许可证，使捕猎成为控制驼鹿数量、提供肉食的有效途径，满足了大家冬天有肉吃的需求。