值得观看的理由：一位法国名厨在事业巅峰却孤独失落，决定追寻遗憾，引发一段充满感动的日本之旅。 一位享有盛誉的法国名厨最终获得三颗星的殊荣却发现内心空虚，面对家庭问题和健康危机，他决定追寻曾经的遗憾。多年前，被一位日本厨师以“一碗拉面”击败，让他心生遗憾与忧虑，于是他踏上日本之旅，寻找那份在心底发芽已久的“UMAMI”记忆，同时将勇气与挑战交织成破茧成蝶的奇妙旅程。